1、做法一：
材料 : 乌骨鸡 500 克、草果 5 克、草豆蔻 5 克、盐 2 克、味精 1 克，将乌骨鸡宰杀洗净，草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内 ， 以竹签缝隙好切口 ， 加水煮沸 ， 放入盐、味精食用。
2、做法二:
材料 : 小麦面粉 500 克、白豆蔻 100 克、发酵粉 2 克。
做法：面粉中加水和面酵面 ， 揉成面团发酵后 ， 加入碱水适量 ， 撒入白豆蔻粉末 ， 揉匀 ， 按量切块 ， 放入蒸笼中 ， 用沸水武水蒸 15 分钟 ， 取出即成。
1，豆蔻用温水泡透，尤其是疙瘩的地方一定要泡透
2，泡完倒掉水，撒点花生油，撒点盐，撒点十三香，让他入下味，五分钟后放入空气炸锅中
3，均匀的放在空气炸锅里，温度160度，太高容易糊，时间15分钟，中间翻一次锅，看看烤的程度适当调整时间，颜色变深，酥脆即可
4，出锅，放在盘子里，再撒点孜然粉，美味的炸豆蔻就可以啦
会洗干净晾干，然后加起大锅，你们放入油，并酱油组织煮煮沸把再调一点淀粉，把读会放入淀粉中，蘸了以后放入油锅中炸一下，最后这样，剩下的鱼那个油把都可以进行翻炒，再加点油盐酱醋，这样过后就可以吃了
