15分钟
15分钟。用中大火蒸15分钟时就可以拿筷子戳一下它看是否熟了，能够把肉戳烂的证明肉已经熟了，否则还没完全熟透。
其实秋刀鱼大家都是比较了解的，那就是我们非常喜欢吃的食物，吃起来口感鲜美，而且营养成分相当丰富，要是喜欢吃的话买一些，做成红烧鱼也是非常不错的，那么秋刀鱼要蒸多久才熟呢秋刀鱼将在蒸后十五分钟内煮熟，实际上，这取决于鱼的大小，十五分钟就足够了，我个人比较喜欢清蒸秋刀鱼，做法很简单，首先我们把买好的秋刀鱼洗净，用料酒腌制十多分钟，把香菜洗净切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，接着把它们一块放在锅里，撒些调味品和水煮熟也就行！
