头天晚上发面怎么保存

  一、晚上发面保存到第二天早上的方法

  1、在天气比较热的情况下，如果晚上发面想要保存到第二天早上的话，可以采用冰箱冷藏的方式保存，把发好的面团用保鲜袋装起来，排掉空气，系好放冷藏室即可。

  2、在天气比较冷的情况下，如果晚上发面想要保存到第二天早上的话，可以拿一块干净的布将面团盖上的方式保存。