冬天吃萝卜有啥好处？冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语大家应该都是知道的，为什么冬天要吃萝卜呢？萝卜本性凉，冬天又寒冷，吃萝卜的道理何在呢？
冬天吃白萝卜清凉去火
白萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺，可以清肺热、利肝脏。冬季人们都很爱吃火锅，但是火锅吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一点去火的食材，白萝卜就是很好的选择。除此之外，白萝卜还有解毒消炎的作用。
冬天吃萝卜可以促进消化
冬天天气寒冷，可能很多人都懒，不想运动，那就更要多吃点胡萝卜了。胡萝卜富含芥子油和膳食纤维，可以帮助促进消化，加快肠胃的蠕动，提高食欲，是消化不良或者便秘的朋友冬季饮食的最佳选择。
冬季天气干燥，人体内也比较燥热，很容易就出现消化不良甚至便秘的症状，而白萝卜有行气的作用，可帮助消化，防止便秘。
冬天吃萝卜可以保养皮肤
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠的蠕动，则有助于体内废物的排出，而且萝卜中含有维生素C和锌元素，所以食用可以有效地补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。
冬天吃萝卜可以提高免疫力
萝卜含有丰富的多种维生素和微量元素、矿物质等，在人体抵抗力差的冬季，可以提高自身的免疫力，减少感冒、预防感冒。
冬天可用白萝卜来治疗冻疮
冬季还可以用白萝卜来预防冻疮、根治冻疮，因为冻疮是由于患者阳气不足，外感寒湿之邪，以致气血运行不畅，淤血阻滞而发病的，而萝卜具有行气的作用，气行则血行，所以白萝卜是可以用来预防和治疗冻疮的。
怎么做：将新鲜的萝卜切成50毫米薄片，用蜡烛或炭火等热源烘软，贴在冻疮处，然后继续烘烤，距离与热度以自我感觉舒适为度，每次贴半小时，每天1—2次为宜，直至冻疮完全消失。除了热敷萝卜之外，日常多吃点萝卜也可预防冻疮。
冬天吃萝卜可以镇咳化痰
在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，而生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。
怎么吃：将白萝卜洗净切丝加糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。
