冬天吃狗肉的好处
1.驱寒暖胃：冬季除了羊肉外，就属狗肉最受欢迎了。狗肉性温，具有补中益气，驱寒暖胃的功效，还可以增强免疫力。冬季适合风湿、关节炎的患者驱除体内寒气，缓解四肢的疼痛。
2.降血压：狗肉中含有丰富的微量元素，可以缓解心脑缺血性疾病，降低血压。
3.强身健体：狗肉含有丰富的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，起到强身健体的功效，特别适宜冬季食用。
4.补虚：狗肉可用于各种虚弱症，适用于四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者。
5.补血气：狗肉可以滋补血气，食用后可以促进血液循环，增强人的抗寒能力。
冬季吃狗肉的注意事项
1.不与茶同吃
茶叶中有鞣酸，它与蛋白质结合，会生成鞣酸蛋白质，具有收敛作用，会使肠蠕动减弱，减少肠道中的水分，导致大便干燥、便秘。
2.不与蒜同吃
大蒜与狗肉同性，辛温又滋补，同食则容易上火，尤其是火热阳盛素质者更应该忌食。
3.选用健康狗肉
不能吃有狂犬病的狗肉，否则可能会感染狂犬病。所以如果真的要吃狗肉，应当选用经过检疫的、不带病毒的健康狗肉。
狗肉的禁忌人群
经常上火的人、体虚、患有感冒的人，尤其要注意不能吃狗肉，因为狗肉本身性温，易燥，又易上火，而且狗肉还有“助邪”的特点，容易加重感冒、发热等热疾。
狗肉是发物，有伤要慎食
相信中国的大部分人都知道什么是发物，通俗来说就是容易引起伤口恶化，不利于疾病的痊愈甚至是加重已发疾病的症状的食物，有刺激性，而狗肉正好就是发物之最，也就是最厉害的发物。所以身上有伤口、动完手术的、骨折等此类的病患，应当要避免吃狗肉。
