吃狗肉上火吗
狗肉吃多了的确容易上火。
狗肉乃大热性食物，多吃容易引起体内火气上炎，出现上火，引起喉咙发干、嘴唇干燥、口腔溃疡、喉咙肿痛、心情烦躁等症状。甚至眼睛也开始干涩，容易疼痛。再加上冬天，人们喜欢坐在开着暖气的室内，再进食大量肉类及辛辣食物，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集，更容易上火了。
特别是阴虚火旺体质的人吃会出现咽喉疼痛、鼻子出血等。还有，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医火热之证，食后能生热化火，加重病情。
狗肉吃多了上火怎么办
1、多吃些清热降火的蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜等，尽量少吃油腻的食物。
2、多喝些清热解毒的茶，像菊花茶、柠檬茶、薄荷茶等，可缓解上火的症状。当然，不能立即喝茶，得等到半小时后。因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的有害物质。
3、多吃些清凉的水果。吃完狗肉的30-40分钟后，可以吃些水果，如雪梨、脐橙、柠檬等，都有下火的功效。
4、多喝点水。最有效，也是最简单的下火方法是喝水，按照人体所需，一天应该补充1500-2000毫升的水分，有利于身体排出代谢的废物和体内的毒素，吃羊肉后上火了，可以多喝点水来降火。
狗肉一次吃多少合适
一般来说，一个健康的成年人一天摄入的狗肉不建议超过50克。狗肉属于热性比较高的食物，吃多了容易上火。另外，吃的频率也不宜多，冬季每个月吃2—3次就足够了。
狗肉怎么做避免上火
搭配凉性和甘平性的食材一起煮，如白萝卜、豆腐等，可以降低一些火气。如狗肉豆腐汤，豆腐清淡,又有狗肉的醇香滋补，营养,也不易上火。
