炒螺肉的知识精选

材料：青椒3个，螺蛳肉40克，盐3克，料酒2勺，生抽1勺，鸡精半勺，蒜4瓣，姜5片，蚝油1勺，指天椒3个，泡椒6个，花椒20粒制作步骤：1、锅热干，倒油入锅，七成热加入花椒小火爆香，乘出不用。2、放入蒜粒，姜片，泡椒炒香，再倒入洗净的螺狮肉，放料酒去腥。3...

韭菜炒螺肉怎么做好吃，这样做下酒又下饭，比什么猪肉、牛肉好吃多了。韭菜炒螺肉怎么做好吃田螺含有丰富的钙质，同等量的田螺含钙量是牛奶的13倍。另外，田螺还含有多种人体不可缺乏的氨基酸、维生素等营养成分，因此民间有着...

步骤1打开一包螺蛳粉，把粉煮一下。冷水下锅，盖上锅盖煮大概七八分钟吧，口感合适不要太软就行啦步骤2煮粉的时候，可以切几个小米辣，两瓣大蒜。然后把螺蛳粉里的配菜包（花生包，腐竹包，酸笋包，酸菜包）打开，倒在盘子里，这样炒的时候不...

准备食材：田螺肉200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、料酒1茶匙、蒜3瓣、黄瓜50克、豆瓣酱1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根。田螺肉洗净。生姜切片。蒜切片。黄瓜去皮切丁。泡椒...

用料:田螺600克配料:食用盐32克、二荆条几个、老姜30克、泡椒30克、大蒜30克、干辣椒10克、青花椒2克、八角粉1勺（约1克）、三奈粉1勺（约0.5克）、水淀粉适量、熟菜籽油适量/味精1克、胡椒粉1克、生抽酱油3克、明油适量步骤...

食材螺肉500g，瓠瓜一条，西红柿半个，葱几根，姜片，蒜蓉，蚝油，生抽，盐，鸡精，生粉，料酒各适量做法步骤：1、把螺肉洗干净沥干水分2、瓠瓜去皮洗净切片3、准备好姜片、蒜蓉4、西红柿切小块，葱切段5、锅内烧油，下入姜片，蒜蓉下锅爆炒6、把螺...

炒田螺好吃。田螺肉的丰满、细腻、鲜美、嫩滑，含有丰富的微量元素和其他营养成分，是一道不错的美食。首先将田螺清洗干净，再将田螺的小尾巴剪掉，然后在锅中加入适量的水，大火煮开以后加入少量的食盐，再将田螺放到锅中焯水。...

1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘...

热锅下油，爆香姜末、蒜末和酸笋。倒入一勺豆瓣酱，炒香。倒入田螺，翻炒三分钟。加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐。加入紫苏叶，继续翻炒均匀。加入清水，没过田螺。水开后，转小火，加盖焖煮二...

步骤1将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂步骤2把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸步骤3旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起步骤4洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐...

用料：田螺3斤，姜1块，盐适量，料酒适量大蒜5瓣，紫苏叶10片，豆瓣酱2勺耗油1勺，泡辣椒5个，味精适量生抽两勺，小米椒8个，葱1根步骤1田螺肉洗干净，切小米椒，姜末，蒜末，泡辣椒，紫苏叶步骤2锅烧水，田螺肉焯水，放入姜片，料酒，葱结，水开煮两三分钟捞...

食材明细车螺适量、鸭适量、辣椒适量、姜葱蒜适量、柱候酱适量、糖适量、盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、豆腐乳适量。1、螺敲去屁股，过开水。2、鸭子砍小块，放在锅里不放油干炒，炒到水干，鸭子出油。如有条件，可以...

2人份主料:海螺肉100克，苦瓜1条辅料:蒜头适量盐半勺蚝油3勺酱油1勺植物油适量海螺肉解冻去沙，洗净，苦瓜去心，蒜头拍碎。苦瓜切片。锅热下油，下蒜末炒香，倒入海螺肉大火翻炒。螺肉出水。倒入切好的苦瓜。炒软，加入蚝油3勺，酱油...

食材螺肉500g，瓠瓜一条，西红柿半个，葱几根，姜片，蒜蓉，蚝油，生抽，盐，鸡精，生粉，料酒各适量做法步骤：1、把螺肉洗干净沥干水分2、瓠瓜去皮洗净切片3、准备好姜片、蒜蓉4、西红柿切小块，葱切段5、锅内烧油，下入姜片，蒜蓉下锅爆炒6、把螺...

食材用料田螺适量，玉米油适量，生抽适量，鸡精适量，红椒适量做法步骤：1，将田螺放入锅中煮熟2，挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次3，将洗好的田螺肉切薄片4，将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用5，油锅烧热，下生姜、蒜、...

食材用料响螺肉2000g，线椒十根，沙葛150g，姜丝，蒜片适量做法步骤：步骤1响螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，备用步骤2线椒切碎，姜切丝，蒜切片，沙葛去皮切片备用。步骤3锅内油烧热，先下响螺肉片，把多余的水分煸出，然后盛出，备用。多余的水分倒...

材料螺狮肉，盐，姜末，蒜末，青蒜，干红辣椒，紫苏叶，油，白酒，酱油，鸡精做法1、买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净2、觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠...

螺肉100公克，红辣椒1/2支，葱1支，蒜头3粒，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，香油1小匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙。做法1、螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。2、红辣椒切末葱切小段蒜头切末，备用。3、作法1的锅...

食材：牛肉一块、螺丝椒2个调料：食用油、料酒、白胡椒粉、淀粉、蚝油、酱油、蛋清、盐、鸡精、香油、葱花、蒜片各适量1、牛肉300克洗净切成稍微粗一点的丝状把切好的牛肉丝放入碗中，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蚝油和酱...

食材瑶柱肉适量，粉丝适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，蒜泥酱适量步骤1冰冻的瑶柱肉解冻。粉丝用热水泡开，剪断，用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀，不要太咸，放上解冻好的瑶柱，盖上一层蒜泥酱，放蒸锅里蒸。步骤2水开后六七分钟差不多就...

准备材料：田螺肉2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺制作步骤：1、材料：姜末，蒜末，酸笋，葱，紫苏叶（这个很重要，去泥腥味），豆瓣酱，田螺（这次买的是已经吐过泥并且去过尾巴的。如果没吐过泥，回来要...

不知你是说的是螺丝和干肉，还是螺丝晒干和肉，做法不一样，先说螺丝把肉挑出洗净晒干，五花肉切片也晒干，用时取一点放水浸泡软化放油少许，螺丝肉和肉片一起炒，葱一点，姜少许，不喜欢吃可以不放，生抽少许，老抽放味精的勺一勺真真一点...

用料：韭菜200克，螺丝肉200克，辣椒4个，生姜10克，大蒜2瓣，葱花香菜10克，豆瓣酱半勺，生抽1勺，老抽半勺，孜然粉1勺，鸡精半勺，蚝油半勺，料酒半勺，麻油半勺韭菜炒螺丝肉的做法：准备材料，螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉...

用料:田螺600克配料:食用盐32克、二荆条几个、老姜30克、泡椒30克、大蒜30克、干辣椒10克、青花椒2克、八角粉1勺（约1克）、三奈粉1勺（约0.5克）、水淀粉适量、熟菜籽油适量/味精1克、胡椒粉1克、生抽酱油3克、明油适量步骤...

主料海螺1000克辅料油适量&nbsp盐1茶匙&nbsp&nbsp糖0.5茶匙&nbsp&nbsp味极鲜1茶匙&nbsp&nbsp蚝油1茶匙&nbsp&nbsp生粉1茶匙&nbsp&nbsp芝麻油少许料酒1汤匙&nbsp&nbsp葱15克&nbsp&nbsp姜10克&nbsp&nbsp红椒20克香芹30...