制法的知识精选

Cl2O是黄红色气体，易于暴炸分解。Cl2O可通过在新沉淀的干燥HgO上通氯气制得2Cl2+2HgO==ClHgOHgCl+Cl2O因为Cl2O+H2O==2HClO故说Cl2O是次氯酸的酸酐制备少量固态Cl2O可用干燥的Cl2与HgO反应，生成Cl2O和HgO·HgCl2一氧化...

实验室通常用加热氯化铵和氢氧化钙固体的方法制取氨气，也可以加热浓氨水或将浓氨水滴在氧化钙或氢氧化钠上等方法制备氨。工业合成氨通过N2+3H2=高温、高压和催化剂=2NH3（可逆反应）氨气溶于水则得到氨水，氨水为一水合氨的...

1、食材：鸡蛋3个，冰糖50克，香油一勺。2、准备鸡蛋。3、大火将锅里加水烧开加冰糖，喜欢甜的多放，不喜欢的少放。4、冰糖完全煮开，水滚泡泡。5、转中小火，放鸡蛋，稍微定型点，用勺子轻轻搅一下鸡蛋，避免粘锅底，水如果没没过鸡蛋，就用...

主材：生姜5斤，清水2500ml，食盐2包配料：花椒、大料、桂皮各适量。做法：1、选用新鲜生姜洗净，去皮，滤干水分，放入坛中。2、锅内放入清水、花椒、大料、桂皮放火上烧开，烧开等它变凉后倒入坛中，密封坛口，大约1周后即可成品。这样泡...

博山硬炸糊的做法：一般选猪前腿或者后腿肉或者里脊肉来进行炸制，切成四方块，用上好的酱油腌制，配以花椒粉，加上提前准备好的生粉水，生粉提前泡好，黏性小，炸出来的肉酥脆，博山硬炸肉要求炸两次，第一遍炸制微黄，第二遍急油炸制酥脆...

主料：土鸡一只、猪肚一个。配料：绍酒20克、生姜片15克、枸杞10克、白胡椒碎8克、党参5克、玉竹5克、大枣5枚、鸡精适量、精盐适量。具体制作方法：1、首先将新鲜猪肚一个，用手翻面，翻过来之后用手将猪肚里面多余的油脂撕掉...

陈皮的制作方法1、陈皮在制作时，先挑选2300g的广柑用清水清洗干净，并在广柑表面划十字，使广柑皮肉分离。随后用剪刀将剥下来的柑皮剪成4片备用，柑肉用榨汁机榨成汁。2、接下来将柑皮放入蒸笼里，盖上蒸布蒸5分钟的时间，之后...

流程：一、榨豆油一般用压榨法和浸出法等多种方法处理后得到杂质较多的毛油，然后经过精炼得到可食用的精炼油。二、压榨法又分为普通压榨法和螺旋压榨法两种。普通压榨法是一种在大豆上加压的方法。这种方法已不大使用，特...

腊八蒜最好选用紫皮蒜，因为紫皮蒜口感更脆更好吃。500克是去完皮的量。2·大蒜过水晾干后，去掉根部，这个步骤一定不要省略，只有去掉根部腌制时候才会更入味。3·我用了一个罐头玻璃瓶，刚好放下一斤蒜。...

海南姜茶的制作方法如下：1、将买回来的老姜弄成姜蓉，因为家里没有刨子和绞碎机，所以是手剁的，怕姜汁到处溅，所以用食用保鲜袋装着洗好的姜来剁，记住是刀背剁噢。2、准备好的红枣祛核，把枸杞洗好待用3、把水煮开，将姜蓉，红枣，枸...

1，烹前工作：将干辣椒节入清水锅中煮至变软后捞出，用清水冲洗，沥净水，加工成茸，即成糍粑辣椒。干花椒入锅中用微火焙至酥脆。八角、肉桂掰成小块，草果、豆蔻、砂仁、肉豆蔻拍破，白芷、月桂叶切碎。冰糖敲成黄豆大小。牛化油切...

西兰花不仅可以炒着吃，煮着吃，还可以蒸着吃。那么，西兰花怎么蒸好吃？用锅隔水蒸西兰花简易蒸架子：在锅子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰...

1、腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间2、煎炸。热油，油不需要太多。煸炒。将鸭放进锅里煸炒。煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色。3、加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中...

羊油置锅内滚开，鸡蛋取黄，倒入油锅内，炸至褐色，用勺把蛋黄捣成小块，约十分钟左右，切勿炸黑焦，捞出蛋黄，用此蛋黄油。再将丁香捣碎，开水浸24小时，呈稀糊状，倒入蛋黄油锅内片刻，将烘干，炒出，研磨（粗粉），将黑种草子，红芥子，黑芝麻倒入锅内，文...

1、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。4、加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉，搅拌...

常见亚硝酸钠的合成方法有：1、用铅还原硝酸钠，加热熔化硝酸钠，加少量金属铅，搅拌并继续加热至铅全部氧化。生成的块状物边冷却边分成小块，用热水萃取生成的氧化铅数次。通入二氧化碳气体使生成碳酸铅沉淀，经过滤，用稀硝酸准...

1、首先把糖称好和蛋黄放一起(注意器皿要消毒过)。2、红糖有一个比较麻烦的地方就是不像白糖一样很容易看出蛋黄是否打发，但是还是可以看得出的，当你看到颜色变浅，蛋黄变粘稠就说明打发好了。3、倒入一勺油，搅拌均匀后第...

氢氧化钠与三氧化硫反应:1、三氧化硫少量，反应方程式为：2NaOH+SO===NaSO+HO，2、三氧化硫过量，反应方程式为：NaOH+SO===NaHSO。扩展资料：三氧化硫的制取：1、实验室制法在实验室中常用浓硫酸与五氧化二磷共热制取三氧化硫，其中...

因为大家都放不下自己的手机，天天熬夜，黑眼圈也越来越重，整个人显得很憔悴。尽管化了妆还是难以遮上那憔悴的面容，那么，去除黑眼圈有什么好办法呢？土豆片敷眼睛去黑眼圈刮土豆皮，然后清洗，切厚片约2毫米。躺卧，将土豆片敷在眼...

红茶制法发明地是福建武夷山。2、红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650年前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇至江西省边界，海拔1000米左右的...

准备材料：大白菜2棵，白萝卜1又1/2个，红萝卜1/2个。葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙。具体步骤：1、剥除山东白菜外层的烂叶，再将白菜叶片一层一层剥开，洗干净放在盆中。2、将5000㏄的水加...

工业上可用电解饱和的食盐水的方法来制取氯气，电解饱和食盐水时阴阳两极分别发生如下电极反应。阳极：2Cl⁻-2e⁻=Cl₂↑（氧化反应）阴极：2H⁺+2e⁻=H₂↑（还原反应）电解的总化学方程式：2NaCl+2H₂O=H₂↑+Cl₂↑+2NaOH以上原理...

氯化钠，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中...

一、原料：1、主料：竹鼠1只，笋片100克。2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。一制法：1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。2·锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味...

配料叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。操作1、叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成馅2、面粉中加糖、温水、发酵粉，约2小时，至面团发起时，加香油、白糖。将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，遂用一条半湿的毛巾盖着，待面粉发酵...