荠菜的知识精选

荠菜，本品为十字花科植物荠菜的带根全草。一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立，分枝。茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单一或分枝的细...

野生荠菜通常是在两个季节进行收获，分别是春季的三月份、四月份和秋季的九月份、十月份。不过春季三、四月份的野生荠菜成熟的量要比秋季的多很多，而且口感相对来说也要好一些。野生荠菜是十字花科荠菜属植物荠菜的全草...

荠菜种子一般在每年的2月份到3月份进行播种是最合适的，一般播种以后20天左右可以发芽，另外，荠菜种子是可以直接撒在地里种植的。...

白花，荠菜的开的花是白色的。荠菜为十字花科植物荠菜的花或全草。一年伯或二年生草本植物。荠菜是总状花序项生或腋生，萼片长圆形花瓣白色，匙形或卵形，长2-3mm，有短爪。花柱长约0.5mm。种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4～6...

荠菜主要有两个品种，板叶荠菜和散叶荠菜。两者叶片有区分。板叶荠菜.叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，浅绿色。散叶荠菜.叶片小而薄，叶缘羽状缺刻深，绿色。1、叶片形状人们经常会将荠菜与独行菜或者泥胡菜混淆，但是这三种植物的...

山东春季适宜种植时间为2-3月夏季适宜种植时间为7-8月秋季适宜种植时间为9月左右。种植荠菜的地块建议选择排水性良好、土质肥沃且杂草较少的地块。注意荠菜要尽量避免连翻耕作。并于播前将地重新施肥翻整，土壤浅翻、...

荠菜水培的方法:荠菜耐热性弱，发芽温度在20度到25度的范围内。保养温度应控制在30度以下，夏季应保持高温。如果是在露地上养生，就需要多浇水，使其冷却。室内养殖时暂时转移到背阴处进行养生。耐寒，零下5度的低温也不会冻害...

没有焯过水包不起呀，苦涩的味道荠菜作为一道野生的菜品，它有一种独特的草香，还有一种涩涩的味道，所以在吃的时候一定要用水去焯一下，把这道涩涩的味道给去除，焯水的时候荠菜先清洗干净，去掉根，然后先把水烧开，再把荠菜放入焯水...

用荠菜做馅的时候，搭配点儿粉条最好吃。素馅饺子不放肉，如果只放荠菜的话不够鲜美，放些剁碎的粉条进去，能增加口感，更好吃了。...

荠菜喜欢凉爽气候，最佳生长温度在10到25度，所以多为春秋两季种植，如秋季种植可做为越冬茬，春季种植当季可采收，家庭种植可采用沟播法，播种深度0.5厘米，荠菜种子特别细小，播种一定不要太密，否则荠菜长的个头比较小。荠菜种子虽...

&nbsp&nbsp&nbsp四川地区，通常将荠菜叫做“干油菜”，也有一些人把它叫做“地米菜”。在其他地区，它还有“地丁菜”、“花花菜”、“棱角菜”等其它别称。它是十字花科荠属的一年或二年生草本植物，株高在10-50cm之间。它的...

荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，蔊菜是十字花科，蔊菜属一、二年生直立草本植物，它们的区别有以下几点：1、形状不同：蔊菜的植株比较粗壮，茎表面有纵沟，基生叶及茎下部叶有长柄，叶形多变化，顶端裂片大，边缘具不...

区别：品种不一样荠菜十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形拟南芥属于被子植物门，双子叶植物纲。二年生草本，我国内蒙、新疆、陕西、甘肃、西藏...

洋荠菜一根重15克。野生荠菜株高可以达到20厘米以上，单株重量大约15克，分别为野生类型的1至6倍，并且叶片宽大、柔软。...

1、荠菜最合适的采挖时间为每年的农历三月初三。2、即阳历的四月初，此时的荠菜发出的第一批嫩苗刚刚成熟，储存了整个冬季的能量，品质最佳，荠菜一般是采用分批采收的方式，每次采收时要采大留小，采摘的荠菜株型要均匀，而且采后...

主要食材：糯米粉1斤，猪肉2斤，荠菜1篮子。调味料：食用油4勺，食盐2勺，香葱1大把，老姜3片，料酒3勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油2勺，鸡蛋一个，白糖少许。操作时长：半个小时。操作步骤：第一步猪肉剁馅。先把猪肉清洗干净，切成小块，然后再剁成肉馅，...

以前在浑源县农村地头见过，但不多见，当地也没有大量采摘食用的习惯。倒是苦菜，甜苣十分常见。现在市面所售春荠菜多为人工种植。这是小时候的记忆未见得准，一家之言，重在参与。愿与大家交流讨论，不喜勿喷。读书少所以见识少...

二者区别如下:1、物种不同:沙地菜是十字花科、蔊菜属植物。荠菜是十字花科、荠属植物。2、外形不同:沙地菜高10-30厘米，植株无毛茎直立或呈铺散状分枝。叶片羽状深裂或浅裂，边缘具2-3缺刻状齿。荠菜高可达50厘米，茎直立，...

1.春天步履跚跚，已悄悄来到人间，荠菜在滨州生长广泛。不能说到处都是，但很容易挖到。2、已下几场春雨，刚刚返青的麦田里，没有春耕的白田地，沟沟坎坎，树林里应该不难挖到鲜嫩多汁的优质荠菜。3、但也要注意，有的麦田或林地有已...

上海荠菜多的地方：浦东、金山、崇明、松江、奉贤、嘉定等郊区。荠菜属于十字花科，一年生或二年生草本植物，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色。荠菜生...

重庆农村到处都有野生的荠菜。春天来了，在农村广阔无垠的土地上，生长出了很多野菜，其中野生荠菜是最受大家欢迎的，荠菜营养丰富，味道鲜美，可用于煲汤，包饺子都非常美味，是春季尝鲜的好食材。在重庆有李树和梨树果园里这些果树...

摘荠菜时不留根荠菜又叫地菜、地丁菜、靡草、花花菜、菱角菜等，在各地的叫法也是不一样的，但食用荠菜的历史非常悠久了，并且还被评价为野菜中的珍品。荠菜的食用方法也多样，常选用其新鲜的嫩茎叶来食用，既可以清炒、煮汤、...

他长得像菠菜，以前农民都拿去喂猪，却不知它是补钙专家，荠菜的样子和菠菜很像，尤其是它生长的状态。他和菠菜一样，都是紧贴着地，面向四周生长，总体成一个圆形，非常好辨认，荠菜是春天生长的，而菠菜是秋冬生长的，荠菜的根是白色的，叶...

荠菜根可以吃，不要去掉，因为农村有一句老话，白菜痴心，荠菜吃根，荠菜的根是最好的，是荠菜的精华，荠菜的营养，所以我们买荠菜的时候一定要选择跟大跟长的，这样的荠菜味道才更鲜美...

可以不掐掉1、食用荠菜不需要去掉根部。2、荠菜在晚冬时期，大地开始回温时便开始发芽，荠菜先生长的是根系，在初春时期，荠菜的叶子比较小，但是根系却非常发达。有的甚至钻到了地面一下10多厘米了，这种根系不仅仅肉质肥厚，还带...