菜谱的知识精选

食材：普通面粉、盐、温水、西红柿、生姜丝、葱花、食用油、黄豆芽、八角、香叶、番茄酱、生抽、味精、清水、青菜盛世芳华刀削面菜谱攻略：1、先和面，盆里倒入普通面粉，再往盆里加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边...

蚝油生菜——意义着财运亨通蒸鲈鱼——意义着年年有余红烧排骨——意义节节高升炸芝麻球——意义团团圆圆玉米虾仁——意义金玉满堂年夜饭吉祥菜恭喜发财——红扒猪手。新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。年夜饭吉...

盛世芳华中楚王爱吃的菜谱攻略：1、烤鱼串：普鱼+辣椒2、酸辣粉：辣椒+粉面3、蚝油杏鲍菇：普料+菌类4、番茄炒蛋：番茄+鸡蛋5、鸡蛋饼：鸡蛋+面粉6、窝窝头：普料+面粉7、糯米排骨：米饭+猪肉8、蛋炒饭：米饭+鸡蛋9、桂鱼排骨：上鱼+猪肉...

方便就餐人员、为釆购提供依据、后厨制作的依据、财务留存审计。大多数公司食堂都提前提供并公示菜谱，有很多好处的:首先是能让就餐人员预先看到菜譜选择性就餐，并且能对菜譜提出意见和建议。釆购员釆购食材时，莱谱是主...

红烧鲤鱼，年年有余，梅菜扣肉，幸福满满，清炖整鸡，齐心协力，红烧排骨，红红火火，南京烤鸭，更上一层楼，八宝饭，团结合作，辣土豆丝，荤素搭配，做汤圆儿一盆儿，新年快乐。春节团圆年饭，全家福大团圆杂烩，土鸡汤，羊肉炖胡萝卜火锅，糖醋排骨，粉蒸肉...

材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:1、1、将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。1、2、加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时...

用料：鲳鱼，五花肉丁，香菇丁，香菜，干辣椒，葱姜，蒜片具体步骤步骤1：五花肉丁干煸出油至微蕉状态，盛出备用。步骤2：锅烧热，倒入凉油，转动锅体让油受热均匀，油冒烟时翻出来，再次放入凉油，重复这个步骤两三次，锅就不粘了。步骤3：把处理好的...

食材：新鲜花生米200克、姜1小块、蒜3瓣、香菜1根。辅料：食盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺。新鲜花生米的做法：1、锅中加清水，再加入少量食盐，把花生倒进去煮10分钟2...

菜谱里说的团粉其实就是指的淀粉，团粉是一些地方对淀粉的称呼，比如河北的有些农村管淀粉叫团粉，这种淀粉有玉米淀粉土豆淀粉和红薯淀粉。而水淀粉就是用水把淀粉稀释，水淀粉一般是用来勾芡的，就是炒菜或做汤时，在出锅前淋上...

芝士烤馒头，苹果鸡蛋饼，牛奶鸡蛋饼，虾仁荷包蛋，黄油糖烤馒头，纸杯戚风蛋糕，烤鸡排。蔬菜煎饼，烤红薯，烤紫薯，芝士培根三明治鸡蛋饼、红豆枣糕、烤肠吐司小披萨、吐司玉米三明治、鸡蛋培根三明治、香蕉烤燕麦、蓝莓蛋奶烤吐司、...

少油少盐就是清淡饮食。做菜的时候少放盐口味清淡，也是一种喜欢对健康有利。现在盐的标准是每人每天5克。比如：菠菜、四季豆、萝卜、大白菜、小油菜都可以用开水焯熟拌着吃，放生抽、香油、调料。茄子可以蒸熟拌着吃，肉可...

食材：牛肉、剩米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油。做法：第一步，牛肉洗干净切薄片，然后再剁成肉馅，接着加点胡椒粉、料酒和生抽拌匀，腌制片刻。第二步，剩米饭加食用油拌匀，搅拌散开，然后再加一个蛋黄拌匀，备用。...

广西人年夜饭可丰富了：发菜肉丸汤，白切鸡，清蒸鲈鱼，椒盐虾，梅菜扣肉，菜包，红油蹄髈，虎皮尖椒，鱿鱼炒酸菜，牛肉炒番茄，静炒青菜。...

山药皮250克猪皮150克尖椒1个醋5克料酒5克干辣椒适量植物油适量葱1段食盐4克酱油5克味精2克姜5克先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝山药去皮，洗净...

蔬菜沙拉——生财有道生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。发财猪手（发菜猪手）、年年有余（与鱼有关看菜式都可以）、龙凤呈祥...

1、马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。做法：将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅加水2000毫升，水沸时人马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗备用。2、五...

工具/原料电脑图旺旺方法/步骤点击软甲左上方的“模板库”按钮，打开“图旺旺在线模板库”。在“图旺旺在线模板库”分类中，选择“画册|菜谱”选项，子类别中选择“菜谱”选项。浏览模板库，选择自己喜欢的模板，鼠标点击该模...

一、白切鸡白切鸡是很多广西人爱吃的美食，也是广西的名菜之一。广西人的年夜饭必定会有这道白切鸡。白切鸡也是很多广东人爱吃的美食之一。白切鸡是选用整鸡经过处理后，放入沸水里浸煮后捞出，斩成小块装盘，配上蘸料食用。...

第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼，第三，老爆三第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。脆皮烧鹅脆皮烧鹅广东广州最知名的美食之一...

银杏炒扇贝材料鲜贝，银杏，青椒，红椒，葱头做法1、鲜贝用盐、淀粉上浆2、银杏用油养熟，辣椒切成菱形片3、然后将鲜贝在油锅中滑熟，与银杏、辣椒一起炒制成熟，装入扇贝壳中即可。生炝鲜虾主料：河虾500克，调料：大葱5克，白皮大蒜5克，腐...

原料：包菜300g、大蒜两瓣、干辣椒两个、花椒适量、油适量、酱油适量做法：包菜用手撕成大块，去梗洗净大蒜切末，干辣椒切小段锅中加油，放大蒜，干辣椒，花椒爆锅开大火，加包菜，均匀翻炒包菜炒熟后，关火，淋上酱油，翻炒均匀即可出锅辅料...

杭州富阳农村酒席一般只有以下菜谱：红枣花生银耳莲子(早生贵子)&nbsp&nbsp美点双辉映(夫唱妇随)&nbsp&nbsp合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)&nbsp&nbsp玲珑八美蝶满面春风)&nbsp&nbsp梅菜蒸基围虾(美满幸福)...

腊肠炒荷兰豆，西红柿炒鸡蛋，鸡腿炖土豆，红烧茄子，大盘鸡，紫菜蛋花汤，香菇炒肉，胡萝卜炒肉，土豆红烧肉，清炒豆芽，豆腐肉末汤，糖醋排骨，番茄蛋汤，豆角炒肉，莴笋炒肉，清炒菠菜，肉末粉丝，西兰花炒虾仁，西红柿烧豆腐，蒜薹炒肉，黄焖鸡，丝瓜炒蛋，红...

&nbsp&nbsp&nbsp菜的笔画顺序一横、二竖、三竖、四撇、五点、六点、七撇、八横、九竖、十撇、十一捺，菜总共十一画。&nbsp&nbsp&nbsp谱的笔画顺序一点、二横折提、三点、四撇、五横、六竖、七竖、八点、九撇、十横、十...

醋溜白菜主料：白菜帮适量辅料：猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量步骤：1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。2、把切好的猪里脊肉条...