一亩地白萝卜的种植成本：土地承包750元/亩、肥料300元/亩、种子150元/亩、人工100元/人、药80元/亩。每亩地白萝卜产量：约4000公斤，综合计算下来每公斤白萝卜种植成本0.36元。白萝卜价格：以湖南为例，在0.8元/斤——1.1元/斤之内白萝卜的最佳种植和收获时间：秋萝卜传统种植时间，一般在8月上中旬为宜。
通常于夏末初播种，秋末冬初收获，生长期80——100天。这类萝卜产量高，品质好，耐贮藏，供应期长，是各类萝卜中栽培面积最大的一类。春萝卜播种期安排为：日光温室12月－1月大棚栽培2月份，小拱棚栽培3月上、中旬地膜栽培3月下旬－4月上旬露地栽培在4月中、下旬。同时还要根据当年气候情况，酌情定播期。
