品种的原因。菱角应使用早熟，高产，优质，抗病和高产的菱角，目前主要栽培的两个品种分别是“大青菱”、“水红菱”。选种时要注意选果实饱满、颜色较深、芽尖完好以及没有病虫害的菱角。
土壤的原因。土壤肥力适中，土壤下层淤泥厚，排水排灌方便，水位稳定，并避免容易受到生活污水和工业废水污染的区域来种植菱角。一般不选用栽种过藕或者水稻的水田，淤泥土质以微酸为好，淤泥需要深厚肥沃，水下泥深要在0.3-0.8m之间。
田间管理的问题。在水深可控制的地方，开始水深宜保持在0.2-0.3m，随着植株的生长，水深逐渐加深，深至0.8-2.0m为宜。菱角田要注意勤换水，保持空气流通，一般在6：00左右进行换水，保持水层0.2-0.3cm，夏天气温高水层要保持0.3m以上。追肥时距离隔2m左右用脚轻轻推去菱盘，抓1把肥料施入水中即可。初花开始，于晴天7：00-8：00或17：00-18：00喷施0.2％尿素+0.2％磷酸二氢钾作叶面肥，结合治虫喷施。盛花期（即每个菱盘结有3-4个菱角时），用多效唑进行化控，对提高菱角坐果率效果显著。
