山糜子是百合科植物，叶子相对宽大。吃起来有甜味。多生长于山野、林下、沟边等边远山区，是东北地区的家常名菜，寒葱的外形比较特殊，叶子诈一看上去很像鹿的耳朵，所以在有些地区叫它鹿耳葱
山葱虽然也是百合科的，叶子细长，吃起来辛辣。这种野菜茎呈乳白色，叶芽青绿色质地脆嫩
1、山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。
2、山糜子，多年生草本，高25一40cm。根状茎横生，稍肉质。茎单一、直立、上部稍倾斜，被糙毛。叶互生叶片卵状椭圆形或宽椭圆形，基部圆形，先端短尖，两面疏生粗毛。圆锥花序顶生，具花10一20余朵花小，白色花被片6，离生或汉基部稍合生，长圆形或倒状长圆形雄蕊6花柱与子房近等长。浆果近球形，红熟。花期6月，果期7一8月。
