地瓜蔫了还能吃。因为地瓜蔫了中富含大量的矿物质和植物蛋白，而且里面还有很多的量氨酸等多种元素。我们吃它可以吸收里面的营养来改善我们的胃酸的容量，可以更好的让我们吸收其他植物里面的营养。所以我们要在市面上买一些这样的地瓜吃
地瓜蔫了还能吃。地瓜的热量是比较低的，每100克地瓜含有的热量是106大卡，而同样重量的米饭，热量是116大卡，也就是地瓜的热量要低于米饭的热量。不仅如此，地瓜含有的脂肪也非常少，纤维素又很多，各种的微量元素比正常的食物要高很多，是一种营养非常好的而且低热量的食材，可以用地瓜进行减肥、治疗便秘，效果都是很好的。
