超市的陈皮怎么是一块一块的

超市是九制陈皮，是一种用陈皮制作的小吃，是经过加工才是一块一块的。

至于药店，通常买到的都不是新会陈皮，大多是外地皮，劣质皮。在品质、油室、口感及营养等方面都是远不如新会陈皮的。因为毕竟正宗的新会陈皮，皮贵肉贱，果肉都是丢弃掉的，而外地皮，肉贵皮贱，果皮没什么价值，反而是丢弃掉的！

超市的陈皮一块一块的是因为包装要求或在运输过程保存不善。陈皮加工制作周期较长，对陈皮的干燥程度要求很高，不便于保存和运输。