番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法： 将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块番茄切小块。
将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。功效：补充蛋白质和维生素Ａ。
一岁九个月宝宝牛肉怎么做
一般来说，一岁大多宝宝要是要吃牛肉的话，最好的做法是做成牛肉粥，这样可以让宝宝充分吸收好所有的营养，有利于宝宝的成长发育。一般首先需要让爸爸妈妈把牛肉剁成最细的肉末，并且要把大米做成米饭，但是一定不要做得太硬，之后将牛肉末和米饭混合，调和好之后，煮八分钟左右，但是要注意的是，不要在里面放调味品，这时候的宝宝的味蕾并没有发育完善，调味料会影响到宝宝的味觉发育，并且会增加肠胃负担。
牛肉肉质稠密，肌肉纤维粗硬，不易嚼烂，不宜给宝宝吃太多牛肉，吃太多容易造成消化不良。
