红薯粉蒸肉怎么做

主要食材

主料：五花肉、红薯、蒸肉粉

调料：盐、食用油、姜末适量

食材做法

1、五花肉洗干净浸泡10分钟左右，把肉里面的血水浸泡出来再洗干净切片

2、往切好的五花肉里分别放入蒸肉米粉140克。料酒、生抽和老抽少许。然后搅拌均匀以确保每片肉都有照顾到，然后放置一旁腌制1个小时左右便于入味儿。

3、红薯切块后，把剩余的10克蒸肉米粉里加入少许生抽拌匀，再把红薯一块块裹上米粉装盘

4、然后把腌制好的五花肉一片片摆放在打底的红薯上，待水开后，把摆放好的五花肉，放入蒸锅中，用中火蒸60分钟即可

美味的红薯粉蒸肉就做好啦。