1. 护心肉切块
2. 冷水下锅焯水
3. 粉条清水泡软
4. 白菜叶子撕成块，放锅里，胡萝卜切花刀
5. 白菜上放护心肉，粉条，蘑菇，胡萝卜，大约锅的三分之的清水，给火
6. 粉条变透明状放豆腐和食盐
7. 葱和香菜切粗末
8. 汤汁成一半的时候，白菜软烂，放葱和香菜末，鸡精，轻轻搅拌入味就可以了
准备好了的食材
步骤2
先平整铺一片菜叶
步骤3
五花肉顺着菜叶摆整齐
步骤4
第二片菜叶要反方向铺好
步骤5
依次摆肉
步骤6
第三片叶子在反过来铺好
步骤7
三片叶子两层肉，刚好刀容易切透
步骤8
像花瓣一样顺势排列，切下来的菜根放在中间，不用扔掉，垫在下面
步骤9
摆好后看上去像花瓣
步骤10
一勺酱加水搅拌均匀，鸡精用热水调开。直接浇在菜上，加中火10-15分钟
步骤11
熟烂的程度OK了
