鸵鸟尾怎么做好吃

主料：鸵鸟尾

辅料：莲子、小葱花、姜片、葱段

调料：黄豆酱、辣妹子酱、豆瓣酱、海鲜酱、盐、味精、鸡粉、糖

制作：（1）鸵鸟尾解冻解冻后冲去血水，汆水洗净莲子温水泡开去心

    （2）鸵鸟尾用（黄豆酱、辣妹子、豆瓣酱、海鲜酱、姜片）炒香压40分钟至术后加入莲子调入其他调料烧开出锅即可撒上小葱花。

   （3）锅上火入色拉油少许，加入姜片炒香倒入火锅料、辣酱、辣妹子炒香，加入清水烧开，下入鸵鸟肉煮3分钟入味出锅盛入锅仔即可。