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1、野生的鲫鱼,总体上颜色偏白,如果在水中或迎着亮光从侧面看,有淡黄的颜色。而养殖的鲫鱼是灰黑色,纯养殖的颜色更黑。
2、野生的鲫鱼,体形上偏瘦,脊背处比较高,所谓高背。而养殖的鲫鱼体形上偏肥,肚子大而松软。
3、还有一种大塘或水库养殖的鲫鱼,处于野生和养殖之间。虽然颜色有点儿偏白,但体形偏肥,脊背处平滑。
野生鲫鱼带侧线黑点的鳞片有32个,杂交鲫鱼是30个,养殖鲫鱼只有28个,另外野生的鲫鱼身体普遍很细长,背部凸起比较明显。而养殖的鲫鱼背部比较平滑。
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