特别好吃。
白玉甜瓜的糖度能达到18，再搭配上丰盈汁水，我们都直接拿来做下午茶点心。 切瓜时，甜蜜的汁水就顺着刀刃往砧板上流，瓜瓤里盛满水汪汪的汁水，在阳光下波光粼粼。
浑圆小巧的白玉甜瓜，一手勉强能够握住，里面几乎满满都是果肉，特别会长。如纸薄的瓜皮，能一刀轻松切开，刀刃仿佛划开嫩豆腐一般顺滑。
河北的白玉瓜好吃。很多人都没吃过这种瓜，冬瓜呀，南瓜呀，一般吃的人还是比较多，白玉瓜。吃的就比较少了。
清炒白玉瓜说起来挺简单的，只要会炒南瓜或者冬瓜的人都可以做这条菜，没有什么特别复杂的地方，先把白玉瓜洗干净，将里边儿的瓜子都掏出来，然后切成大小均匀的薄片，同时准备一个彩椒，把彩椒切成均匀的彩椒丝。肉炒白玉瓜也很好吃。
