平时很多朋友喜欢吃的荸荠也叫做马蹄，可以生吃也可以熟吃，熟吃可以根据个人口味蒸马蹄和煮马蹄豆科，不过大多数朋友还是更爱生吃马蹄，因为生吃马蹄可以品尝到马蹄清甜爽脆的口感。那么我国哪些地方产的马蹄是最好吃名气最大的呢?
1、荔浦马蹄
桂林荔浦青山被誉为中国马蹄之乡，久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口出名。
2、顿岗马蹄
广东省韶关始兴，个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好。
3、黄陂马蹄
湖北武汉黄陂区的特产，特点是球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。
4、芳林马蹄
广西贺州平桂区传统名牌产品，也是主要产业之一，种植历史悠久，种植面积广阔。
5、乐昌马蹄
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
6、四塘马蹄
种植历史悠久，属水果型鲜吃马蹄，与淀粉加工型不同，形状扁圆形，肉厚皮红润，食用时易削皮。
很多消费者表示马蹄就喜欢吃个头大且甜度高的，以上这几个产地的都不错，除此之外官窑马蹄、桂林马蹄、泮塘马蹄等也受很多人关注。
