300斤的猪大概可以出210斤肉。猪的出肉率在70%左右，是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的，大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种，猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的，100斤的生猪大概可以有70-80斤的肉，也包括猪头、猪脖子这类不是很好的肉。
300斤的毛猪能出210斤左右的肉。肥猪的出肉率一般在百分之60到70%左右，随着猪的重量增加，猪的体重越大，猪的出肉率就会越高，像一般的长到300斤左右的猪，出肉率一般都在70%以上。猪的品种不一样，或者猪的肥瘦状况不一样，出肉率会有差别。
7-8成
300斤活猪能出200-240斤左右的肉，其出肉率一般为7-8成。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，由于纤维较为细软、结缔组织较少，肌肉组织中含有较多...
