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橄榄油和橄榄果油一样吗

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橄榄油和橄榄果油一样吗

“橄榄果油”和“橄榄油”都可以作为食油使用,而且两者脂肪等化学成分分别不大,使用“橄榄果油”也不会对身体有负面影响。

虽然脂肪酸成分相近,但橄榄果油的香味不及橄榄油,而具有抗氧化作用即有助抗衰老的多酚类,含量亦非常低。

其次,「橄榄果油」每100毫升的平均售价约为港币五元,「橄榄油」每100毫升平均售价约为港币11元,相差约54%。