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1、产茶季节:例如:每年从3月始11月止,多为春、夏二季采摘。
2、原料:通常采摘一芽二叶到三叶,且叶片的老嫩程度需一致。3、主要加工工艺:茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。
4、外观颜色:干茶暗红褐色,芽头金黄色、多毫,外形多为条形和颗粒状。
5、茶汤颜色:红艳明亮。
6、香气滋味:有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等,滋味醇厚、略带涩味。
7、茶性:温和,对人身体刺激较小。
8、适合人群:老年人、女性及肠胃较弱人群。
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