茉莉花的开花时间一般是在5～8月，一年之中不光是开花一次，如果养护得当的话，茉莉花能开两次花或三次花。茉莉的开花持续时间较长，能从5月份持续到11月份左右。从5月底到6月上旬，茉莉花会陆续开出花朵，到了8月上旬，也会再次开花，从9月上旬至10月上旬，茉莉会开第三次花。
茉莉花在夏季盛开，聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵，茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。管理到位的话，可以不停的从5月底开到11月初。
茉莉5月份开花。
野茉莉在6～10月份开花，它一般是在春季种植，这样夏秋就能开花，只要温度超过十二度就可以播种。野茉莉对生长环境要求不高，喜温暖湿润，不耐寒，它不挑剔土壤，在疏松透气的土壤中种植就行，并且播种前可以稍微翻整一下土地，施入肥料，为其提供充足的养分。
