面的含糖量高。
面粉的含糖量比大米的含糖量要高。面粉的含糖量在73%左右，而大米的含糖量在72%左右。
两者含糖量相差的并不多，对于需要减轻体重的人而言，不论是米还是面粉，都可以吃一点，但是需要适量，减肥主要还是克制食量和多运动
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