这个品种就多了，普遍像烧鸭，烧鹅，烧鸡，叉烧，等等，不过始终是要有自己的特色，能够被大众接受的，都是比较好卖，因为熟食相对来说是节省不少时间的。
每个人的口味都不一样，大众口味的就是：手撕鸡、奥尔良烤鸭（鸡），卤牛肉或耳朵蹄子一类。比如广东深圳越新奇的越招人喜欢。
现在摆地摊的人越来越多，地摊经济，小店经济，是接地气、有人情味的生意。而便宜实惠的地摊经济、小店经济，也让初到城市的人，能够在井底看到星辰。
广东市场熟食烧鸭丶盐焗鸡丶烧猪肉比较好卖。我们现在的生活节奏比较快，许多上班一族都比较喜买熟食它比较方便快捷。我们也比较喜欢。所以这些熟食好卖。
