生鸡血加生粉搅拌均匀(要顺时针搅拌),在放盐,鸡粉和生抽,盐在搅拌均匀。
步骤 2
蒜切成蒜蓉,鸡珍和鸡肝,鸡心切碎备用
步骤 3
油比平时炒菜少多点,烧热下蒜蓉和鸡杂,快速翻炒。
步骤 4
完全炒熟后,放鸡血顺时针搅拌,血完全变色,改中火炒熟。
步骤 5
烧到糊状,东北特色小吃。
生鸡血加生粉搅拌均匀(要顺时针搅拌),在放盐,鸡粉和生抽,盐在搅拌均匀。
步骤 2
蒜切成蒜蓉,鸡珍和鸡肝,鸡心切碎备用
步骤 3
油比平时炒菜少多点,烧热下蒜蓉和鸡杂,快速翻炒。
步骤 4
完全炒熟后,放鸡血顺时针搅拌,血完全变色,改中火炒熟。
步骤 5
烧到糊状,东北特色小吃。