不能，绞肉机主要是用来绞肉，内部结构不能将水果绞出细腻感觉，另外长期使用绞肉机打果汁还会损害机器。打果汁需选择榨汁机、破壁机之类机器。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
绞肉机也是可以榨蔬菜汁的。把蔬菜放进绞肉机，摇动绞肉机手柄，蔬菜在绞肉机螺旋杆和绞刀的作用下变成了蔬菜泥，这时用纱布包裹起来蔬菜泥用力挤压，蔬菜泥里面的菜汁就会被挤压出来了。所以，巧用绞肉机同样也能榨出来蔬菜汁的
绞肉机可以榨菜计，家庭使用非常方便，非常感谢发明者，方便了各位家庭主妇的烦恼，绞肉机不但能绞肉，还能榨汁机，大大提高了效率，方便了使用的，真是太好了。
