温度探头：靠因温度变化而引起物质的物理，化学性质变化原理而测量物体温度的装置.靠物理变化而测量温度的比较成熟并广泛使用的技术有：热释电红外探头，热电偶电势差探头，热电阻探头.化学性质变化原理的温度探头远不如物理探头方便故而很少使用.热电偶：当两种不同金属一端相连，放入低温中，它们的另一端放入相同的高温中就会有电势差.这样的一对金属就叫热电偶.因为这种温差与电势差几乎成正比，有非常好的线性关系，故而可用来通过测电压求温度.热电阻：电阻的阻值并不是一成不变的，当温度变化时，电阻也会发生改变，我们可通过测量电阻的改变量求温度.专门用来通过电阻变化求温度的电阻叫热电阻.
