昆明骨灰级馆子

骨灰级馆子坐落于盘龙江畔，所以取“映江”之名，是昆明非常有名的地道清真餐馆。

要知道，当年昆明的清真饭店可不少，两益轩、东来顺、兴和园等等...但映江楼不管是味道还是规模都是其中翘楚。

映江楼有两大招牌，牛肉和小刀烧鸭。

据说，映江楼主人是回族，名叫马云城。他在选购牛肉上非常严苛，必须要到贵州黄草坝挑选，因为那里的黄牛既壮且嫩，是其他地方的牛无法比拟的。

其次，在牛肉的烹煮上他也有秘诀。