鲜虾丸不去虾壳可以吗

不可以，鲜虾丸不去虾壳不可以，口感不好 ，不鲜嫩q弹

我们制作鲜虾丸的时候一定要先包掉下壳 ，然后将包好的喝的虾剁碎，放入到容器当中，加入少许料酒 ，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，用小勺做成圆球。去掉虾壳的虾丸 Q弹鲜美，若不去虾壳，带着虾壳的虾丸会让人感觉像是吃鱼嚼鱼刺