拉拉蛄做法

油炸吃。东北的拉拉蛄，也称蝲蝲蛄，东北蝲蝲蛄的吃法比较多，平时最常见的是油炸，凉拌。本人喜欢吃油炸蝲蝲蛄，具体的做法是：将捉的蝲蝲蛄放在深一些的盆或桶里，用食盐催吐，待蝲蝲蛄吐净脏沫，死掉以后，用清水洗净，沥干水分，入油锅炸至酥脆即可食用。