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曲奇太干挤不出来,第一可以加适量的牛奶继续打发来补救,第二可以加热补救,第三可用另外一个配方,加适量的面粉拌压均匀,搓成柱状冷冻后切片,或搓成长方条和自已喜欢的形状冷冻后切片。
两种方案:1、另外做一个配方的量,适度减一些面粉,再把这个面团拌到一起。2、可以整形成圆柱体或长方体入冻20分钟左右,再切片烤制。只是成品效果可能差强人意
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