牛筋面要蒸十五分钟至二十分钟左右吧，蒸熟了拿出来放凉后，再切成小块块，就可以和凉皮一起拌着吃了，再加上调料，蒜汁，美味可口。
牛筋面其实他就是比较劲道的面，而且这种面条吃起来非常的弹牙，可以直接做成一些炸酱，类似的也可以做成汤面，不过做成炸酱类似的话会更加好吃，也可以做成凉面，凉面的味道会比较爽一些，那干牛筋面蒸多久呢
清蒸大概也就是在20分钟到30分钟左右，时间也不会特别长，并且也非常好做，只需要将它水煮一番之后就可以直接清蒸了，清蒸起来的话方便一些，最后再加上一些自己调制好的各种酱汁就可以吃了，非常好吃。
