煎饼果子就是手抓饼吗

不是

手抓饼不是煎饼果子。 手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。 煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。

当然不是，材料都不一样，煎饼果子是用紫米，小米磨成面，调成稀面糊，做成的饼，刷上酱，卷油条，小咸菜，薄脆，等做成的饼！手抓饼是用白面和油烙成的饼，有很多都是冷冻半成品面胚，可以直接加热食用，煎饼只能现场做，所以这俩不是一种饼，别混淆