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     1、低温冷藏保鲜,将琉璃肉放在2-4℃的冰箱里保存。 
      2、低水分活性保鲜,在琉璃肉上加一些食盐或者糖,杀出水分,或者做干燥处理。 
      3、加热处理,将琉璃肉放在水中加热至沸腾,用高温杀死肉中的病菌。
      4、真空包装,将琉璃肉放入真空包装中,并抽出里边的空气,琉璃肉与外界空气隔绝,就可以延长保存时间。
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