火晶柿子树耐寒零下20℃，耐寒能力强，大部分地区都可安全越冬，不需担心过冬问题。柿子树非常喜光，冬天光照柔和，养护期间要多晒太阳，给予充足的光照才行。低温环境下生长基本停止，消耗的水分少，整个冬季都不需要特意浇水，土壤偏干才可更好的越冬。冬季还要停止追肥，建议在入冬前施加一次基肥，后期就不要再施肥了。
火晶柿子柿树喜光，略耐荫蔽，耐寒。
较喜湿润温暖气候，最适宜生长在海拔1000m以上，年均温度在13~19℃之间，年均降雨量不低于500mm的区域。
9月平均温度宜在20~25℃之间、10平均温度在16℃左右的地区也适于柿树生长但年平均温度低于9℃的地区，柿树易受冻害，不宜栽植。
较耐干旱，适应性强，在山地、平原或沙滩地以及酸性至碱性土壤中均可生长，但以土层深厚肥沃、透气保水、地下水位<1m，pH值6~7.8的砂壤土或黏壤土最佳。
由于柿树寿命较长(100年以上)，除经济果树外，也可做庭院栽培或园林配植
东北地区冬季非常寒冷，温度比较低。柿子树虽有较高的耐寒性，一般能忍耐零下20度的低温。但此地区温度有时会低温零下30度，因此建议将树体刷白，并用草席或者干草将树体包裹住，这样才能确保安全过冬。
