首先要到当地工商行政管理部门办理餐饮行业范围营业执照，填写个人履历表和营业执照申请书，等待审核通过，领取营业执照后再去当地卫生局申请办理卫生经营许可证，之后到当地税务局申请办理税务登记证，最后到当地医院办理健康证，证件齐全即可经营。
学校饭店估计是高中或者大学了，小学和初中基本都是食堂。现在的小朋友和以前不同，可以先问问有经验的前辈。虽然他们的经营理念不同，但是总有可以吸取的部分。
然后可以随机采访一下周边还有学校，看看他们都有什么不同的口味爱好。当然众口难调，所以只需要按照大数据偏下那边。多按这方便准备，后期慢慢熟练了还可以改进
