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17年的干红葡萄酒保质期

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17年的干红葡萄酒保质期

三到五年。

红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限,干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。

葡萄酒真正的“保质期”,我们叫做生命曲线,不是抛物线型,也不是正态分布型,而是类似微生物的生长曲线,有一个很快的发展期,然后进入巅峰期,最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期,可持续几年或几十年,但酒体会越来越脆弱,因此,对存放的环境要求更高,如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳,售价最贵。如果过了成熟期,酒质慢慢走向衰退,直到一文不值。

些品酒大师说可以放100年。

干红葡萄酒是有保质期的,但是这个保质期是没有那么短的,你可以在保质期内就把这瓶干红葡萄酒干掉了。当然了,如果喝不完,还是要好好保存起来的,保存葡萄酒也有很多细节需要注意