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薄皮猪好还是厚皮猪好

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薄皮猪好还是厚皮猪好

厚皮好

猪肉皮厚的好,说明猪生长周期长,这样的猪肉香。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳。