把萝卜洗净，再把萝卜切成细丝，最好是青萝卜，锅里放水，指的是凉水。再把切好的细丝萝卜放进锅里，盖上锅盖大火煮开，开成中小火煮5分钟，然后关火起锅，萝卜水就煮好了，主要喝萝卜水，萝卜丝也可以食用
主治胃胀，适用于一点食欲都没有的人
怎样煮青萝卜水
用料：
青萝卜半根
蜂蜜适量
步骤 1
青萝卜洗净削皮切片。
步骤 2
把青萝卜切丁备用
步骤 3
取个空瓶将青萝卜丁放入加上蜂蜜，将蜂蜜盖过青萝卜丁（每放入点萝卜丁就均匀加上点蜂蜜）。
步骤 4
完成，盖上瓶盖放上半天，喝的时候勺子挖上几勺兑温水调匀喝（兑水的时候水温不宜过热，这样会严重破坏蜂蜜中的营养物质）
怎样煮青萝卜水
用青萝卜煮水，可以说好处是清食，利尿，化痰。通常是将青萝卜用清水洗干净，然后把青萝卜擦成萝卜丝，萝卜丝放在开水中煮开以后将萝卜捞出来，然后是让萝卜的水进一步浓厚，注意一个问题是在主萝卜失水的时候，一定记着少加水，因为萝卜本身含水量就大，所以少加水，如果加水太多的话，萝卜水作用就减弱了。
