一般左口鱼养殖盐度和温度水温约为-2℃，盐度24-25％，最多可喂养15天，每周需换一次水。
左口鱼，是比目鱼科的鱼，人称比目鱼，又叫左蝶鱼。它们栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。
左口鱼:水温在-2左右，盐度24-25%。它最多可以喂养15天，每周需要更换一次。
常见海产品品种的水温、盐度、存活期和摄食方式
澳洲龙虾:夏季水温12-15，冬季水温18-19，盐度24-26%。龙虾一般能活一周，三个月换一串，没有泥水。因为澳洲龙虾精力旺盛，比较活跃，所以最好不要和除小龙虾以外的其他海鲜混在一起。
小青龙(小龙虾):水温17-18，盐度24-26%，一般能存活3-4天。可以和龙虾混着吃。多宝鱼和秋刀鱼:水温18-19，盐度16-18%。它们最多可以喂养15天，每周更换一次。可以混用。
花蟹、宝蟹、梭子蟹、奶油蟹:水温17-19，盐度23-24%，一般能存活7天，所有蟹类均可混养。 文蛤和剃刀文蛤3360水温13-15，盐度12-15%，可存活5天左右。一般都是用自来水喂它们。而且这些贝类一般没有混养禁忌，只是因为体积小所以分开放置。
鲟鱼、刺参、河虾:水温12-15，盐度0。因为鲟鱼勇敢，需要单独喂养，其他物种可以混养。
对虾、斑节对虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19，盐度16-18%，最多可存活1-2天。由于虾很容易恶化水质，所以应该每隔一天换一串。如果池塘里发现死虾，必须立即捞出来。因为酒店喂的量大，一般都是一个人喂。 左口鱼:水温在-2左右，盐度24-25%。
