不是苦的。猪脑是猪科动物的大脑，口感非常好，入嘴比较细腻，并且比较鲜嫩，无论蒸、煮、炖都比较美味，但食用有很好的健脑功效，它肉质细腻、鲜嫩，含矿物质也比较多，猪脑中的钙、磷、铁非常丰富，但是它含胆固醇含量极高，猪脑是含胆固醇常见的食物中很高的一种，因此对于一些高胆固醇的患者，还是要限量食用的。
不是苦的猪脑，非常有营养，而且味道也非常好吃，他不苦，而且很香，它是补充DNA的一种很好的食品，实用猪脑一定要煮熟了吃才好
不是苦的，有点腥，但是非常好吃，香辣的，五香的，麻辣的，里面的藕片非常有味，汤汁也非常的好喝，吃了好几回，都非常好吃，没事干在家点个外卖，再来点大葱，用黄花沾着吃，再配点黄豆酱，真是此味只应天上有，人间难得几回闻啊，总的来说就是好吃。非常好吃！
