“筛”字，它的本义，也就是“过滤”的意思。
筛，读音shāi。用竹子或金属等做成的一种有孔的器具，可以把细东西漏下去，粗的留下，称“筛子”。还有筛分、筛选之义。
引申指用筛子过物。如“筛面”。又引申指穿过孔隙。如林觉民《与妻书》：“窗外疏梅筛月影，依稀掩映。”又引申比喻挑选。如“筛选”。
在方言中，指将酒置于壶内，放在火上加热。如《红楼梦》第六十三回：“两个老婆子蹲在外面火盆上筛酒。”
筛东西要摇动筛子，故又引申指击、敲。如“筛锣”。
1、用竹子或金属等做成的一种有孔的器具，可以把细东西漏下去，粗的留下，称“筛子”。
2、用筛子过东西：～米。～析。～选。
3、斟酒，热酒：～酒。
4、敲：～锣。
