开心果南方和北方都有，它是一种落叶乔木，树龄长但生长能力也很慢，不仅可以在北方地区种植，也可以在南方种植。
开心果（又称阿月浑子、胡桃果），并不是中国自有品种，最早的野生开心果源自中亚和西亚山区，尤其是在西亚，其栽培历史已长达3500年以上。
我国的开心果源自于唐代从波斯的引种，距今已有1300多年历史，当时，唐朝很强大，在打败西突厥之后，曾在波斯设置过波斯都督府，管理波斯东北，波斯是大唐的属国，相互间交往频繁。
开心果是我们生活中常见的一种坚果，它主要分布在地中海沿岸各国，而我国的主要产地则是在新疆等地。
开心果属于亚热带植物，是世界上的古老树种之一，即便是人工栽培的历史也有上千年了。开心果是在唐代引入中国的，它的生长习性主要就是耐旱、耐热、喜欢阳光
开心果在各种类型土壤上均能生长，耐旱，对温度适应能力强，最适宜种植的地区为北方陕北的黄土高原，但因为其适应能力极强，所以在南方也能种植。
开心果树原产地
开心果原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及我国的新疆等地，也已广泛栽培
