新鲜桃木煮还是不煮

新鲜桃木会裂开，桃木要经过泡、煮、焐、烘、凉等十几道工序处理之后才不会开裂。

把鲜桃木放到水里浸泡，泡透以后捞出，然后放进清水中并加入火碱，接下来用中火或者大火煮沸四到五个小时，煮完以后捞出马上泡在清水中，直到鲜桃木不再吸水。最后把鲜桃木放在阴凉处风干，待完全干燥后加固束缚成捆进行烘干。