原料
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冰冻多宝鱼 (1条)
姜 20g
蒜 20g
香菜 1棵
葱 适量
盐 适量
蒸鱼鼓油 适量
油 适量
1用盐涂抹多宝鱼全身，腌制备用。
2/姜切丝，蒜拍扁，放入盘中。
3/葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中。
4/拿一个盘子，放上一半姜蒜，放上多宝鱼，多宝鱼身上放上另一半姜蒜。
5/锅中烧开水，把鱼放入锅中，大火蒸10分钟。
6/蒸好用筷子插，一插就过就熟了。
7/拿出鱼，除去姜蒜，撒上葱、香菜，浇上蒸鱼鼓油。
8/将锅中热油浇在鱼身上即可。
9、美味又好吃的冰冻多宝鱼做法完成开吃了。
