主料：芋头250g左右，猪肉500g左右，米3人份
辅料：姜3片，料酒1勺，海天味极鲜2勺
做法：
1、准备所需食材
2、将猪肉切块
3、芋头削皮，切两半
4、锅里先放肥肉炸出油
5、放入姜片爆香
6、放入精肉翻炒
7、炒至猪肉变色后倒入1勺料酒
8、加入芋头一起炒
9、倒入大约两大勺海天味极鲜
10、接着炒上二到三分钟
11、倒入洗好的米
12、将米炒至上色，感觉米有些粘锅的时候关火
13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去
14、倒水，刚刚漫过即可
15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟，关火
16.、再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖
17、出锅成品
主料
芋头一斤半
辅料
大米一斤半
猪肉三两
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
虾皮半两
鸡精适量
食用油适量
芋头饭的做法步骤：
1、芋头去皮洗净待用
2、把洗净的芋头切成滚刀块待用
3、大米洗净加入水待用
4、猪肉切成片待用
5、拿出半两虾皮待用
6、葱姜蒜切碎待用
7、锅中加底油加热后倒入肉片炒至出油
8、加入葱姜蒜爆锅
9、加入切好的芋头翻炒，炒至表皮变色出锅。
10、把炒好的芋头倒入电饭锅的大米上面，再把虾皮倒入。
11、盖锅煮饭
12、煮熟开锅加入鸡精，闻到芋头饭很香很香。
1、芋头削皮洗净切块备用
2、将五花肥肉放置锅中煎炸出油成猪油渣
3、最后将米饭，芋头，猪油渣一起放入电饭煲焖，加入调料直至焖熟
